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国际邮轮乘务管理专业

招生对象:​初/高中应往届生

学历层次:中专/大专/本科

专业介绍:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服 务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘 务服务

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国际邮轮乘务管理专业

  专业介绍

  培训目标

  本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服 务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘 务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。

  核心课程

  1.核心课程 邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮 轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。 2.实习实训 在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。 在国际(国内)邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。

  就业方向

  主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐 部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

  职业能力

  1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备较强的职业英语表达和交流能力; 3.具备邮轮餐饮服务与管理的能力; 4.具备邮轮客舱服务与管理的能力; 5.具备邮轮宾客服务与管理的能力; 6.具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力; 526 7.掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

  资格证书

  餐厅服务员 客房服务员 港口客运员。

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航空乘务专业

本专业培养有较高英语水平,有灵活的协调和应变能力,能熟练掌握民航服务理论和基本技能,适应民航企业发展需要,能从事国内外民航服务的复合型、技能型、应用型高级航空人才

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